ЭКОМИЛК-ТОТАЛ

Быстро и точно оценить качество молока поможет анализатор «Экомилк Тотал». Прибор будет актуален для лабораторий молочных производств, его можно использовать в пунктах приема на фермах и мини-заводах. Прибор способен одновременно измерять до 12 ведущих параметров молока. Работа с ним не требует специальной технической подготовки, анализ занимает от 30 до 120 секунд, не задействует химических реагентов.

Питательные характеристики сырья

Анализатор «Экомилк Тотал» предназначен для контроля сырого, пастеризованного и обезжиренного молока, сливок восстановленного молока из сухого концентрата, сыворотки, мороженого. В ходе исследования прибор устанавливает количество:

• липидов;

• протеина;

• сухого обезжиренного молочного остатка;

• лактозы.

В оборудовании предусмотрена калибровочная функция, оценка сырья в этом случае проводится в сравнении с эталонным образцом.

Анализ технических характеристик молока

Питательность сырья - важный, но не единственный параметр качества молока. «Экомилк Тотал» позволяет оценить:

• процент добавленной воды;

• плотность;

• точку замерзания;

• кислотность в pH;

• кислотность в градусах Тернера;

• температуру;

• электрическую проводимость.

Последний параметр имеет важное значение для обнаружения фальсификации сырья и контроля здоровья животных. Характеристика в норме колеблется от 4 до 6 единиц. У сырья, полученного от животных, страдающих маститом, показатель повышается до 13 единиц. В случае разведения молока водой значения понижаются.

Стандарты и сертификаты соответствия

Оборудование соответствует стандарту ISO 9001, отвечает нормам безопасности и электромагнитной совместимости. Производитель - европейская компания Бултех-2000. Прибор занесен в государственный реестр, соответствует регламентам, предъявляемым к измерительной технике, сертифицирован. Номер свидетельства 39992-08.

Комплектация

В базовую комплектацию входят сам прибор и приложение для операционной системы Windows. Предусмотрены коммутация с модулем программы 1С, экспорт в таблицы Excel. В комплект входят специальные емкости для сбора материала.

Устройство может дополняться модулем сбора информации, он предусматривает хранение до 120 измерений. Данные можно вывести на печать или перенести на ПК для дальнейшей работы.

К дополнительным опциям относится и ультразвуковой деаэратор - специальное устройство, которое выполняет быструю эвакуацию воздуха из молочного сырья. Предусмотрена докомплектация термопринтером для отображения итоговых показателей на бумаге. Для каждой пробы указываются 12 качественных характеристик, номер анализа, время и дата проведения, объем материала.